Srpen 2015

Pečený čaj - recept

16. srpna 2015 v 17:29


Pečený čaj

1 kg rybízu
1kg letního ovoce
(maliny,ostružiny,jahody,borůvky,hrušky,švestky atd ...)
750 g cukru krupice
1 - 2 lžičky skořice
4 ks badyánu
5 ks hřebíčku
2 citrony
2 dcl rumu (ale nemusí být)


Do hlubšího pekáče ----> nakrájíme ovoce na menší kousky, i oloupaný citron. Přidáme koření. Promícháme.
Pečeme na 180 - 200°C cca 30 minut
Po upečení dáme rum, rychle promícháme a plníme do skleniček. Zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.

Čajík je výborný na zimu, má plno vitamínů =)